A 4ª edição da Semana do Produtor de Leite ocorreu neste sábado (12) na Fazenda Tio Júnior, no distrito de José Gonçalves, em Vitória da Conquista. O evento reuniu cerca de 300 produtores, técnicos e autoridades para discutir desafios e potencialidades da pecuária leiteira, setor que coloca o município como o 7º maior produtor de leite da Bahia, com rebanho de 12.841 animais, segundo o IBGE.
A abertura contou com a presença do secretário de Desenvolvimento Rural, Breno Farias, que destacou a produção anual de mais de 22 milhões de litros de leite no município. Ele citou programas como o Mais Pecuária Brasil, que oferece inseminação artificial e assistência veterinária para melhoramento genético.
Francielle Farias, presidente da Aprosulba, ministrou a palestra “Produção de Leite dos 30 aos 300 Litros”, enfatizando manejo eficiente e assistência técnica. A zootecnista Hellenn Cardoso abordou gestão rural, alertando sobre falhas como falta de controle financeiro e sanitário.
O produtor Alírio Júnior, dono do Laticínio Tio Júnior, compartilhou sua trajetória, desde a produção inicial de 800 litros diários até a diversificação para iogurtes e queijos. Rosimeire Amaral, produtora do povoado da Batalha, relatou sua expansão para 70 cabeças de gado e produção de doces artesanais.
À tarde, o engenheiro agrônomo Paulo Suassuna falou sobre “Tecnologia do Cultivo Intensivo de Palma”, seguido de oficina prática. O evento é uma realização da Prefeitura, em parceria com Senar e Sebrae.
Fonte: PMVC
